ASPERGES : comment cultive-t-on ce légume délicat ?

L’asperge : visite chez un producteur du Nord qui nous livre les secrets de cette plante délicate. Enfiler ses bottes pour comprendre les coulisses de notre agriculture. En pleine saison de l’asperge, nous sommes parti à la Ferme du vent de Bise à Raimbeaucourt (59) pour y
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